perjantai 8. marraskuuta 2013

Juhlat x2, eli ristiäiset ja 4v-synttärit!

Taas on jäänyt bloggaminen pitkäksi aikaa, mutta tällä kertaa siihen on suht hyvä syykin. Arki nimittäin pyörii meillä nyt lokuussa syntyneen pikkuveljen ympärillä. Siitä osittain tulee aihe tähän päivitykseenkin, eli ristiäisiä vietettiin lokakuun 19. päivä samaan aikaan isoveljen 4 v synttärien kanssa.


Tottahan kummallekin pojalle piti leipoa oma kakku... Pikkuveljen kakku kätki sisäänsä tumman suklaapohjan sekä sydämen muotoisen tyrnikermahyytelötäytteen.



Isoveli puolestaan halusi "ämppärikakun" ja sellaisen siis myös sai. Yrityksistä huolimatta ritsa ei yksinkertaisesti haunnut pysyä pystyssä enkä halunnut ei-syötävää tukea siihen laittaa. Niinpä ritsasta tuli maassa makaavaa mallia oleva. Hyvin kuitenkin maistui noinkin.
Pojan omasta toiveesta kakku piti sisällää vaalean vaniljapohjan sekä mansikka-vadelmasurvosta kermavaahdon kera.


 

lauantai 5. lokakuuta 2013

Auringonkukkia synttärinä

Jälleen on yksi ikävuosi tullut lisää ja sen kunniaksi tuli pitkästä aikaa taas tekaistua täytekakkua.

Tumma neljän munan pohja, välissä kirsikkahilloa,  sekä valkosuklaa-limerahkaa ja mascarponea. Pinta vaahtokarkkimassaa.

keskiviikko 17. heinäkuuta 2013

Pavlova

Pojan kanssa ollaan lomailemassa mummilassa ja sain pyynnön keksiä käyttöä lahjana saaduille marengeille. Eihän siinä muuta sitten auttanut kuin kyhäillä jonkinlainen versio pavlovasta.

Marengit eivät ole levyjä vaan ihan perinteisiä nokareita, mutta eihän tuo makuun vaikuta. Välissä on kermavaahdon kaverina banaania ja mansikkaa.

Poika harjoittelee ajamaan polkupyörällä ilman apupyöriä ja hyvin tuo näyttää jo sujuvan kunhan vain vauhtia hiukan on, eli siinäpä sitä sitten löytyy aihetta juhlaankin!



tiistai 7. toukokuuta 2013

Tekonivelsairaala Coxa

Joskus syksyn aikana tuli vietettyä mukavat neljä viikkoa tekonivelsairaala Coxan seinien sisäpuolella. Mahtavia kollegoita, ja loistava työilmapiiri. Tottahan sitä viimeisenä päivänä piti sinnekin tarjottavaa viedä kiitokseksi.

Tapani mukaan jälleen pitkälti erikoistunut yksikkö sai oman näköisensä kakun.


Pikkuherran 3v synttärit

Lokakuussa täytti vuosia myös tuo perheen pienimmäinen ja synttärilahjatoiveita kysyttäessä herra ilmitti haluavansa kakun, autokakun..... edellisenä iltana mieli vaihtui ja se kaikkein paras kakku olisikin ollut prinsessakakku, mutta ihan niin nopealla aikataululla ei muutoksen tekeminen onnistunut enää. Niinpä autokakulla mentiin.





Autojen tekoa sokerimassasta alkuun suunnittelin, mutta päädyin lopulta löytämään sopivat sitten kaupan hyllyltä. Pääsivät itten pojan leikkeihin juhlien jälkeen.

 
Prinsessa värimaailm tuli sitten hiukan laitettua muffinien kuorrutukseen ja päälle tulleisiin vaaleanpunaisiin sydän nonparelleihin

 
Lisäksi tarjolla oli mm värikkäitä M&M nameija sisältäneitä cookiesseja

 
 
Miehellähän n synttärit myös tuossa hyvin lähellä pojan synttäreitä ja yleensä tuo pitääki stten muutama perheellisen kaverinsa kanssa sitten pienet poikien jatkot pojan synttärien iltana. Niin nytkin. Herra ilmoitti itse tekevänsä sinne perinteisen kermakakun. Sen asian suhteen käytiinkin sitten hauska keskustelu illan ja aamun kuluessa:
 
Mies: "teen sitten sen kakun itse. hmmm.... tai jos sä voisit tehdä pohjan valmiiksi kun kerran oot keittiön vallannut."
Jauhopeukalo: "sopiihan se"
 
Teen siis pienen kakkupohjan.
 
Keskustelu jatkuu illemmalla.
M: "kannattaakohan se leikata ja täyttää nyt illalla vai vasta aamulla?"
Jp: "itse täyttäisin sen nyt llalla et ehtisi maut ja kosteus hyvin tasoittua yön aikana"
M: "hmmm.... no mä täytän se vasta aamulla"
 
Homma jatkuu seuraavana aamuna
M: "tota, meillä ois aika paljon tota pihahommaa ennen kun vieraat tulee.... voisitko sä täyttää se kakun valmiiksi niin tuun sit kuorruttamaan ja koristelemaan sen itse"
Jp: "ok, perinteiset täytteet eikä vaan"
M: "kostutus metsämansikkalikörillä ja väliin mansikkahilloa, banaania ja kermavaahtoa"
 
Ei siis muuta kuin täyttämään.
Ja voitte varmaan jo arvata mitä kävi kun ilmoitin kakun olevan kuorrutusta vailla.....
 
Pihahommat siis pahasti kesken, ei nyt millään ehdi. Jos voisin vaikka kuorruttaa, olisiko kiltti.
Ei siis muuta kuin kerma vaahdoksi ja pursotuspussi tyllineen käteen. Päälle vielä pari sokerimassakukkaa lehtineen kaapin kätköistä ja ulos kysymään halusiko mies nähdä millaisen kakun oikin on omin pienin kätösinsä saanut aikaan....
 
Miehet.....
 

30-vuotis pippalot

Viime vuoden lokakuussa tuli täytettyä taas vuosiakin, ja tällä kertaa ihan pyöreitä sellaisia. Tästä johtuen pidettiinkin sitten hiukan isommat kekkerit teema meiningillä. Paikkana oli Klingendahlin sauna pyhäjärvinäkymällä ja pystyyn litettiin pienimuotoinen kasino. Illan aikana ratkottiin pokerimestaruutta ja juhlan kunniaksi pukukoodina oli miehillä tumma puku ja naisilla täyspitkä iltapuku...

Pöydästä löytyi mm täytekakkua tavallisena sekä gluteenittomana versiona (hämärä muistikuva jonka mukaan täytteenä oli mm mascarponejuustoa sekä lemoncurdia) sekä capuccino-aleksantereita...



Taysin sydänleikkuri

Kuluneet hiukan reilut neljä viikkoa ovat kuluneet omalta osaltani sydän- ja thoraxkirurgian sekä sydäntehon ihmeellisessä maailmassa. Tokihan sitä kakkua tuli sitten tännekin vietyä kiitokseksi...

Hoitajille kakku tuli tehtyä sydänkeskuksen logoa mukaillen, ja lääkärien kansliaan menu sitten hieman anatomisempi versio.

Täytteenä kummassakin oli vadelmahilloa sekä suklaa- ja sitruunatuorejuustolla maustettua kermavaahtoa.



Pitkästä aikaa...

Leipomuksia on kyllä tullut tehtyä jos jonkinlaisia, mutta postaukset ovat vain jääneet. Tässäpä kuitenkin yksi tuolta maaliskuulta, eli töihin mennyt virkakakku. Tämä meni siis leikkuriin kun meitä sai viisi ihmistä viran samalla kertaa.


perjantai 26. lokakuuta 2012

SLYn lokakuun paketti

Viikon alussa jo tuli kierroksen viimeinen paketti haettua, mutta vasta nyt ehdin sitä tänne päivittämään.



Paketista löytyi;
- leivosvuokia
- upea kynttilä
- tomusokeria
- suklaajuomalusikka
- kahviliinoja
- pähkinäsuklaata
- kortti kera reseptin ja tervehdyksen
- iso paketti muumirusinoita (joita pieni käsi tuli heti hakemaan omakseen)
 
Salaiseksi ystäväkseni paljastui tällä kertaa Hanna käsitöiden ihmemailmasta. Kiitos ihanista paketeista!
 
 
 
Kuun alussa sain lisäksi synttäripaketin emolta

 
Se sisälsi onnittlukortin, kahviliinoja sekä useampaa sorttia suklaata
 
 
Jossain vaiheessa postilaatikkoon ilmestyi myö ringissä kiertänyt Cake-lehti. Sieltä löytyi kerrassaan ihana kerroskakku: Sinistä hirtensiaa sekä perhosia. Upea!
 


maanantai 24. syyskuuta 2012

Syyskuun SLY-paketti

Viime viikolla posti toi mukanansa jälleen leivonta-aiheisen paketin.



Paketti sisälsi:
  • säilykeaprikooseja
  • tumma sokeria
  • hyytelösokeria
  • teetä
  • suklaata
  • tuikkuja
  • sekä lisää erilaisia piirakkareseptejä
Kiitos jälleen ihanasta paketista, rakas ystäväni!